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ユドロ・バイエ ボンヌ・マール [2016]を含む2本セット:ウメムラ Wine Cellar - 1b869

2019-09-05
カテゴリトップ>フランス>ブルゴーニュ(本拠地別)>コート・ド・ニュイ>シャンボールミュジニー>ユドロ・バイエ (Hudelot Baillet)
ユドロ・バイエ ボンヌ・マール [2016]を含む2本セット

●ユドロ・バイエ ボンヌ・マール [2015]750ml

村の中心部よりに0.12ha。樹齢約80年のVV。新樽50%。1回使用樽50%。生産量は2樽(600本)のみ。

ワインアドヴォケイト:92-94ポイント
Reviewed by Neal Martin Issue Date 30th Dec 2017 Source 234, The Wine Advocate Drink Date 2022 - 2040
The 2016 Bonnes Mares Grand Cru consists of two barrels. Again, the aromatics are very closed at the moment: deep broody dark fruit, briary, subtle violet notes eked out with vigorous swirling of the glass. The palate is medium-bodied with svelte tannin, a fine bead of acidity, quite pure and nicely structured with a candied, cassis and black cherry finish that lingers long in the mouth. I like the elegance here when it could have just tipped over into blowsiness. Excellent.

●ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー ヴィエーユ・ヴィーニュ [2016]750ml

デリエール・ル・フール、レ・ナゾワール、レ・バビエール、レ・パ・ド・シャ、レ・モンビの5区画で合計1.13ha。約5%、プルミエ・クリュのレ・ボルニック(0.1ha、樹齢約60年)のぶどうがブレンドされています。樹齢約55〜75年のVV。新樽30%、1回使用樽30%、2回使用樽40%。

バイエのシャンボール・ミュジニーは、まさに「シャンボール・ミュジニー」らしい華やかさ・エレガントさを兼ね備えた素晴らしいもの。 こちらはさらに樹齢の古い60年以上のヴィエーユ・ヴィーニュです。


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