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PAIHUANO: Ordenanza prohibirá vender destilado peruano rotulado como “pisco”

Escrito por Jordán Véliz

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    Una inédita ordenanza municipal será la que ingresará el alcalde de Paihuano, Hernán Ahumada, en la sesión del Concejo Municipal la semana próxima: la prohibición de rotular como “pisco” el destilado de origen peruano.

    De esta manera, los locales comerciales, pubs o bares de la comuna de la IV Región solo podrán vender el licor si utilizan otras denominaciones. Así lo explicó el edil: “no nos oponemos a que ellos vendan; lo que sí vamos a prohibir es que se diga la palabra pisco. Perfectamente pueden poner aguardiente, destilado o jugo de uva peruana, cualquier nombre, pero la Denominación de Origen es de Chile”.

    Aquellos locatarios que no cumplan con la normativa podrían llegar a ser multados por la suma de entre 1 a 5 UTM o, incluso, arriesgan la clausura del local.

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    Claudio Escobar, gerente de PiscoChile, celebró la medida, aludiendo a que es importante que “una comuna emblemática relacionada con la industria del pisco, tomen este tipo de acciones para proteger y reforzar la Denominación de Origen”, según indica El Mercurio.

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